Descobrint i gaudint de les infusions ecològiques a Girona
Fa uns dies vaig estar fent una ruta a peu al voltant de la zona de les Gavarres. Va ser una ocasió increïble per descobrir el nucli històric de Madremanya, un poblet amb encant situat sobre un turonet, a la plana empordanesa. Un itinerari que us aconsello sense cap mena de dubte!
Després de gaudir d'un agradable passeig de, aproximadament, dues hores de durada, vaig tornar a Girona vaig seure a la terrassa de l'Hotel Ciutat de Girona amb la intenció de recuperar forces. Mentre dubtava sobre què demanaria, un membre del personal de l'hotel em va recomanar que provés un d'aquests dos tes ecològics de Tegust, marca d'infusions ecològiques gironina: El Costa Brava Essence Bio, o el Pyrenees Essence Bio.
Mmmm ¿Mar o Muntanya? Les dues opcions em seduïen força, però com venia d'una caminada més rural em venia de gust aproximar-me una mica al Mediterrani, així que em vaig decantar per la proposta de l'essència de la Costa Brava, una deliciosa barreja d'aromes, destacant l'anís verd, til·la, algues, melissa, romaní i la marialluïsa. I sí! Et puc garantir que em va resultar tan bona com sona.
Aquest va ser el segon descobriment del dia, després del de Madremanya, es clar! Però la cosa no va acabar aquí ... Desprès de gaudir-ho com una criatura, em vaig acostar al mateix noi per agrair-li la recomanació, ja que m'havia sorprès el seu sabor. I com em va veure tan entusiasmada, es va animar a explicar-me algunes coses més de Tegust. Com a mi m'apassiona aprofundir en tot allò que m'agrada ¡vaig quedar encantadíssima amb la informació! Ja em coneixeu.
Sembla ser que un dels objectius principals d'aquesta marca d'infusions, és la de promocionar i posar en valor els aromes, flors i plantes de les comarques de Girona a través dels seus productes. Per això ofereixen dues línies d'infusions ecològiques, depenent de l'origen de les plantes i herbes utilitzades: Costa Brava Essence i Pyrenees Essence.
Si la línia de Costa Brava Essence centra el seu concepte i inspiració en la vida autèntica de la gent de la mar de les costes gironines, Pyrenees Essence recull les seves essències de la natura, la frescor i la intensitat del Pirineu de Girona. Tota una declaració d'intencions pel que fa referència a impulsar aquest tipus de models sostenibles i de proximitat que tant m'agraden, dins d'una marca preocupada pel territori, que ha sabut fusionar creativitat i gastronomia.
Així que ja ho saps, si et ve de gust descobrir aquests aromes tan agradables, pots apropar-te al Hotel Ciutat de Girona i deixar-te seduir per una carta plena de nom tan exòtics com llaminers. Jo, a l’hora que vaig escrivint aquest article, estic degustant altra de les seves infusions: Te verd BIO amb gingebre i llimona.
Sé el que estàs pensant just en aquest moment... i tens raó: M'he tornat una addicta a aquestes infusions ecològiques. Però ja em diràs si no et passa a tu el mateix quan les provis!
Iona Webster
Una escocesa amant de les cultures, perduda voluntàriament al món. Bloggera de viatges per a l'Hotel Ciutat de Girona.
< Blog